A la Carte Menu 

Picada - Party Snack :

4 Pax Chicken Wings, Fish Fingers, Chorizo, Yucca Frita, Patacones Fritos,

Served with Tartar tropical, Chimichurry, Picante Mango Guava

 Appetizers Entradas:

 Sopa de Porotos con quenelles de romero

Red Bean Soup with Rosemary Quenelles

Quesadillas

Ceviche del Dia

Daily Fresh Ceviche

Linguine Almejas con Salsa de Tomate y Vegetales

Liguine Pasta with Clams and Tomato,Vegetables Sauce

 Main Courses:

Costillas marinadas con cerveza y terminada en BBQ de Guayaba.

Beer Marinated Pork Ribs Guava BBQ

Hamburguesa de Carne Organica servide arriba de un pan con semillas

Premium Organic Panama Beef Burger on Kaiser Bun

Pescado Entero Frito

Whole Fried Fish

Camarones con Ajo

Garlic Shrimps

Chuleta y Filete con Hueso a la Parrilla

T-Bone Steak Charbroiled

Fillete de Pescado en Albardilla

Battered Fish Fillet

Pollo marinado y Ahumado en estilo Jerk Jamaicano

Jamaican Style Jerk Chicken

Side orders ordenes addicionales:

Yucca Sancochada

Steamed Yucca-Cassava

Fried Yucca

Fried Yucca-Cassava

Patacones

Plantain prepared the Panamamanian Style

Arroz con Coco

Coconut Rice

Papas Fritas

French Fries

Vegetales Salteados o al Vapor

Sauteed or Steamed Vegetables

Zapallo con Cheso

Pumpking baked with Cheese

Desserts – Postres

Helado con Salsa de Fruta

Homemade Ice Cream with Tropical Fruit Coulis

Passionfruit Crème Brulée

Passionfruit Crème Brulée

Cake Tres Leches

Tres Leches Gateau

Pie de Zapallo y Caramelized Pecan Nuts

Pumpkin Pie with Caramelized Pecan Pie.